Hotel Ilio by Elba Tuttanatura - l'ABC de notre project

L'ABC DE NOTRE PROJET ELBATUTTANATURA®

Le projet Elbatuttanatura® est né en 1989 d'une idée du propriétaire de l' Hôtel Ilio boutique, Maurizio Testa. Depuis 1989, l'hôtel Ilio boutique est le premier hôtel "entièrement nature" de l'Ile d'Elbe et de toute l'Italie, et ce, grâce à son projet Elbatuttanatura.

Voici les principales caractéristiques du projet :

tout l'hôtel est équipé de lampes à faible consommation, ce qui permet d'économiser de l'énergie ;
tous les emballages en aluminium ont été supprimés (les boissons sont servies uniquement dans des bouteilles en verre ou dans des emballages recyclables) ;
tous les produits de nettoyage sont strictement biodégradables ;
nos hôtes peuvent décider si leurs serviettes doivent être changées chaque journée ou pas ;
les chauffe-bains électriques séparés ont été remplacés par un système centralisé pour économiser l'énergie ;
pour ne pas gaspiller des emballages, les savons à main individuels et les gels de douche ont été remplacés par de grandes réserves de savon doux et naturel pour la peau, savon fabriqué à partir d'huiles végétales pures de palmier et de cocotier qui contient seulement 0,5% du savon de Marseille traditionnel ;
tout le papier utilisé est écologique ;
des mesures ont été prises afin d'économiser les ressources hydriques à travers la réduction de la consommation ;
tous les déchets sont triés sur base des programmes de recyclage supportés par les sociétés de collecte des déchets, de recyclage et de mise au rebut, opérant dans la zone;
les numéros des chambres ont été remplacés par des noms de plantes et fleurs qui peuvent être admirées du balcon où de la fenêtre de celles-ci ;
le service du déjeuner a été étudié pour réduire le nombre d'emballages pour les portions individuelles. Notre déjeuner inclut des produits cultivés organiquement comme de la confiture, du miel et du musli ;
la cuisine proposée est délicieuse et typique de l'Elbe dans le but primaire de valoriser la tradition gastronomique locale. Pour la préparation des plats, le Chef utilise exclusivement des produits locaux (tels que poissons, fruits et légumes de saison), lorsque ceux-ci sont disponibles.
pour la cuisine sont utilisés exclusivement des aliments ne contenant aucun organisme modifié génétiquement ;
La carte des vins se compose uniquement de vins produits sur l'île (biologiques également) et en Toscane, pour mettre en valeur l'appartenance à cette terre.
des guides et des instructeurs indépendants et qualifiés ont été sélectionnés pour les activités " nature", le sport et les activités culturelles ;
pour les hôtes qui souhaitent découvrir "l'autre Elbe" sans l'aide de guides où instructeurs spécialisés, des itinéraires pour des randonnées, du mountain bike et de l'escalade libre , snorkeling, diving e sea kayak sont disponibles et reprennent les informations utiles ;
l'utilisation des moyens de locomotion collectifs, tant privés que publics, est favorisée ;
des projections de diapositives et de vidéos de biologie marine sont organisées, de même que des randonnées à pied ou autre, dans le but de valoriser les biens environnementaux et culturels de l'Elbe, en impliquant les hôtes de l'hôtel.